圭尔夫大学学者云集、科研活跃,并以其卓越的教学经验、一流的教学设施和科学的课程设置培养了大批创新人才。在加拿大麦克林杂志综合类大学评比中,圭尔夫大学一直名列前3名,是全加拿大最著名的高等学府之一。
圭尔夫大学极重视本科生教育,注重学生在大学学习的全过程,同时帮助学生成功地实现从中学到大学的转型。 圭尔夫大学成就卓越的学者队伍同时也是一支优异的师资队伍。该校的许多教授是国际知名的学者,他们能以生动活泼、适于学生接受的方式将他们的所知所思所创带入课堂,使得学生在学习的过程中一直处于科学的前沿地带。大学对合作、国际化和开放教育的重视也使学生在国际竞争中受益匪浅。 圭尔夫大学专业齐全,许多专业开设副修课程,与世界许多高校也有交流项目。图书馆、研究所和学生宿舍的设施都很不错。圭尔夫大学国际学生与加拿大本国学生的比例在7%左右。老师和学生的比例是1:22。每年3个学期开学的制度,使得学生一年有三次入学的机会。
除此之外, 圭尔夫大学还可以说是圭尔夫市的文教休闲中心,许多城里的活动都是学校带动的,演奏、戏剧、年会等等,似乎大学是居民生活的一部分,尤其是枫红季节的Fair November,整整一个星期大学中心里摆满了各式各样不下100个的摊位,从艺术品到日常生活用品、食品等,样样都令人目不暇给!大学还有全加拿大最著名的安大略兽医学院,以及世界闻名的农学院,因此学校里有着大片的牧地和占了校园将近三分之一的植物园, 里面有2900多种植物,春夏秋三季都有令人目不暇给的繁花美景,注重生活品质的居民总会到这儿或是散步约会,或是跑步运动,或是开车兜风,尽情享受空气里的清新悠闲!