圭尔夫大学是加拿大一所规模中等却有着全面教育的公立大学。圭尔夫大学建立于1964年,由主要三所学院合并而成,分别是麦当劳学院,安省农业学院和安省兽医学院。圭尔夫大学提供超过90个主修科,13个荣誉学位及63个海外遥距课程给学生。
圭尔夫大学创建于1874年,是加拿大一流综合性学府,因它一流的课程设置、强大的教授阵容以及收录的堪称加拿大最优秀的学生、先进的教学设施,与漂亮的歌德式建筑与现代化的建筑交相互映,把整个校园点缀得十分古典和秀丽。圭尔夫大学是学者云集、科研活跃的学府,在加拿大的大学中有着独特的地位。该校努力创造以学生为中心的教学氛围,进行广泛的研究工作,积极服务社会,并在这三者的平衡中保持了良好的前进活力。
圭尔夫大学具有可与顶级大学媲美的科研传统。其生物,化学,计算机,环境科学等理工专业尤具实力。学校的科研中心为学生提供了优秀的研究设备,研究 人员也与当地的公司结合紧密。因此学校也培养出了许多知名的成功人士,其中,加拿大第一个女宇航员 Roberta Bondar 和世界闻名的经济学家 John Kenneth 都是优秀的圭尔夫毕业生。
圭尔夫大学在学术研究方面的排名,在所有加拿大大学中居第四,仅次于多伦多大学、麦基尔大学和英属哥伦比亚大学。大学每年在学术研究上投入的预算占全校总预算50% 以上,是全加拿大第二最肯花钱在学术研究上的大学。