英属哥伦比亚大学食品专业会学习的内容包括碳水化合物的质量和利用,膳食纤维,作物质量和加工,分子生物学,基因组织,食品纳米技术,蛋白质组学,微生物应激反应和抗菌素耐药性,包封益生菌,蛋白质质量和利用率,营养保健品,生物活性脂质和工业生物化学品的分子生物学和生物技术等。
英属哥伦比亚大学食品科学硕士申请要求
1.食品科学或相关专业的学士学位;
2.大学平均成绩:a.75分以上+2年以上相关工作经验;b.中国211工程大学平均分80分以上,非211工程大学平均分85分以上(无需工作经验);
3.一封个人简历、一份个人陈述、三封推荐信;
4.成绩单、毕业证书、学士学位公证(大三或大四在读的学生在申请时,需要提供大一至申请时的所有成绩的成绩单以及学校开出的在读证明);
5.英语成绩:托福580(90)分以上,或雅思6.5以上。英语成绩是必须直接提交给土地食品科学学院的教育考试中心。
6.通过校方面试。(所有申请的学生必须经过校方面试)
英属哥伦比亚大学食品专业就业前景
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、食品质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。